10月30日，光明区召开2026年校园食品安全工作会议。会议部署全区校园食品安全重点工作，开展食堂精益管理经验交流，并对7S精益管理创建表现突出的单位和个人予以表彰。深圳理工大学获评“7S精益管理深耕实践单位”，总务处关吉宇老师获评“7S精益管理实践能手”，成为本次会议唯一同时获得集体及个人荣誉的教育单位。

7S精益管理涵盖整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约七项要求。深圳理工大学紧扣新型研究型大学治理要求，以“物有其位、日日见净、闭环反馈、管控增效”为主线扎实推进各项工作：由总务处牵头成立专项工作专班，对照标准逐项核查、拍照留痕、建立台账、销号整改，将七项管理要求细化为责任清单，定岗定责、落实到人，把制度嵌入食堂运行全链条，推动管理标准转化为师生看得见、摸得着的就餐体验。

标准落地，关键在日常执行。深圳理工大学常态化落实精益管理标准，全面推行物品定点定位和色标规范化管理，后厨物品摆放规整、标识清晰、取用有序。监督环节，校领导常态化陪餐、膳食委员会监督、第三方每日抽检同步发力，构建全员共治的食品安全监督体系。同时，建立“日清扫、周整治、月深耕”常态化清洁制度，主动公开后厨运营全流程，让卫生管理常态达标、透明可监。

服务改进与风险防控一体推进。学校搭建师生诉求闭环处置机制，把师生意见作为检验食堂服务的“检测仪”，在食堂各区域设置意见反馈二维码，形成“提出—受理—处置—回访—改进”工作链条，实现意见处置全覆盖，并结合考评制度优化食堂服务队伍建设。同时，依托智慧食堂监管平台，以数字化手段落实全流程风险管控和隐患闭环整改，依托就餐大数据精准备餐、严控食材损耗，将节约降耗、绿色运营贯穿食堂管理全过程。

两项荣誉，是深圳市市场监督管理局光明监管局、深圳市光明区教育局对深圳理工大学食堂精细化、数字化、常态化治理工作的充分肯定。下一步，学校将持续深耕7S精益管理，抓实抓细校园食品安全各项工作，常态化优化餐饮服务品质，用心做好每一餐，守好校园食品安全防线。